Ovenschotel met brie en broccoli

Inleiding

Een eenvoudig te bereiden gerecht. Dit gerecht is bestemd voor vier personen en snel klaar. Het gerecht is bovendien gezond omdat er onder andere broccoli in is verwerkt. Broccoli is rijk aan veel vitamines. De vitamines A, C, B, K en E komen in broccoli voor. Broccoli staat bovendien genoteerd op de eerste plaats op de lijst van gezonde groenten.

Ingrediënten ovenschotel

• pasta (pijpjes)
• zout
• 1 eetlepel olie
• broccoliroosjes
• 50 gram walnoten
• brie in blokjes

Bereidingswijze ovenschotel

De oven voorverwarmen op 200 graden. Vervolgens de pasta koken, laten uitlekken en in ingevette ovenschaal leggen. Broccoli in kokend water met zout 4 minuten beetgaar koken, onder koud water afspoelen en laten uitlekken. Broccoli, walnoten en brie over pasta verdelen. Gerecht in het midden van de oven 15 minuten verwarmen en brie enigszins laten smelten. Eet u smakelijk!

Feiten over broccoli

Zoals boven gesteld staat broccoli op de eerste plek op de lijst van gezonde groenten. Broccoli helpt en voorkomt een aantal kwalen. Het eten van broccoli is bijvoorbeeld goed om het krijgen van botontkalking bij oudere vrouwen te voorkomen. Het eten van broccoli is bovendien goed om allerlei soorten van kanker, zoals maagkanker en borstkanker, tegen te gaan. Bovendien is broccoli goed voor het geheugen.