Witlofschotel met salie en casselerrib
Inleiding
Een ovenschotel met witlof die makkelijk te bereiden is en heerlijk smaakt. Dit gerecht is bestemd voor vier personen.
Ingrediënten
- puree
- 4 grote struiken witlof
- 16 plakjes casselerrib
- 3 theelepels salie
- 50 gram boter
- plakken kaas
- peper en nootmuskaat
Bereidingswijze
Struiken witlof halveren en in 7 minuten beetgaar koken. Laten uitlekken en iets laten afkoelen. Vervolgens puree maken.
Op plank steeds 2 plakjes casselerrib leggen. Dun bestrooien met salie. Half struikje witlof erop leggen. Casselerrib rond witlof wikkelen en met naad naar beneden in de ovenschaal leggen.
Oven voorverwarmen op 175 graden. Aardappelpurere over witlofrolletjes verdelen. Rolletjes afdekken met kaasplakken. Circa 20 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
Links