Hoe maak je een caipirinha

Inleiding

We kennen het allemaal wel. Je houdt een feestje, er komen vrienden over of je hebt gewoon zin in iets lekkers voor jezelf, en je wilt graag iets bijzonders bereiden. Een goed idee is dan om een cocktail te maken. Cocktails zijn fris en vrolijk voor elke gelegenheid, en verrassend eenvoudig te maken. Je zou bijvoorbeeld een caipirinha kunnen maken. Deze cocktail uit Brazilië is in een handomdraai zelf te maken.

Zelf een caipirinha maken

Wat heb je nodig? (voor één glas)

• 60 milliliter Cachaça. Deze Braziliaanse drank is verkrijgbaar bij de slijterij. Een alternatief is om wodka te gebruiken voor deze cocktail. Je maakt dan een zogenaamde ‘Caipiroska’.
• 1 limoen
• 1 eetlepel bruine suiker
• IJsklontjes of gecrushed ijs

Bereidingswijze

• Deze cocktail wordt meestal bereid in een standaard whiskyglas, omdat dat makkelijker werkt. Je moet namelijk eerst wat limoenpartjes met de eetlepel bruine suiker samenpersen op de bodem van het glas. Hier kun je gewoon een stamper voor gebruiken. Zorg ervoor dat het limoensap goed met de suiker mengt.
• Vul het glas verder met ijsklontjes en Cachaça of wodka.
• Even goed roeren en proosten maar.

Veel plezier met het maken en veel genot bij het drinken van je eigen caipirinha. A sua saúde!