Ingredienten dierlijk (15) vegetarisch (77) toevoegingen (77) In de categorie Ingredienten zijn in totaal 169 artikelen beschikbaar verdeeld over de categorieën dierlijk, vegetarisch en toevoegingen Zoek Nieuw Gedroogde bonen deel 2 Gedroogde bonen deel 1 Venkel het gezonde snoepje Hoe bereid je artisjokken De savooikool of groene kool Preventietips tegen kanker Is dille een nieuwe ontdekking Proef eens een mango Wat kan men vertellen over mandarijntjes Wat kan men vertellen over Gember Hoe maak je heerlijke gerechten met verschillende slasoorten Welke slasoorten zijn er en hoe kun je ze toepassen Uitgelicht Jamon Serrano uitzoeken Image:Jamon_Serrano_uitzoeken-IntroPlaatje.JPG|120px|left Een hele ham op je aanrecht. In Nederland bijzonder, in Spanje gewoon in de supermarkt te koop. Als je dat nou zelf ook wilt, zo'n Jamon Ser... Hoe wordt kaas gemaaktImage:Kaas1.jpg|100px|thumb|left Kaas wordt gemaakt van melk. Bij het maken van kaas worden de vaste stoffen die in melk aanwezig zijn (eiwitten, vetten en mineralen) gescheiden van het vocht.... Wat is Lactose-intolerantieLactose intolerantie komt veel vaker voor dan gedacht wordt. Statistisch hebben blanke mensen minder kans(2%) om lactose-intolerantie te krijgen dan kleurlingen. Helaas hoor ik bij de 2% (van de... Italiaanse schapenkaas pecorinoEr zijn twee grote soorten schapenmelkkaas, bekend als Pecorino in Italië. Jonge pecorino is een zachte, lichtjes nootachtige kaas die steeds sterker en scherper wordt met de leeftijd. Jonge pecorino is niet geschikt om te raspen. De beste koemelk vervangers Hoewel melk een bron van calcium en eiwitten voor veel mensen is, zijn er ook genoeg mensen die weinig tot geen melk en zuivel in het algemeen willen of kunnen nuttigen. Mensen kiezen ervoor om geen... Wat is kruut- of kruudmoesKruudmoes of kruutmoes. Overheerlijk oud Overijssels en Gelders gerecht van gort, karnemelk, spek, rookworst, rozijnen en veel verse tuinkruiden. Als hoofdgerecht warm, lauw of koud eten. Hoe bereid je asperges Asperges kunnen overheerlijk zijn wanneer deze goed bereid zijn. Dit zal echter een koud kunstje zijn na het lezen van dit artikel! Het Hollandse aspergeseizoen is geconcentreerd rond de maande... Linzen, gezonde groentenLinzen Lens culinaris zijn zeer oude gecultiveerde planten die in gematigde en warme gebieden wordt geteeld. De plant werd reeds omstreeks 6500 voor Christus in het Nabije Oosten voor de eerste maal gecultiveerd en omstreeks 4400 voor Christus in Europa Rabarber een delicatesse voor de liefhebberRabarber is een plant met grote bladeren waarvan de stengels als groente worden gegeten. De plant komt oorspronkelijk uit Azië. De Chinezen cultiveerden rabarber al 5000 jaar geleden vanuit de Aziatische steppen. Bramen plukkenImage:Bramen.jpg|right|afbeelding rechts|120px Een braam is een vrucht die in Nederland vrij veel voorkomt. Bramen groeien vaak in bosjes aan de stekelige braamstruiken. Bramen plukken kan een... Is gedroogd fruit gezond, deel 2 In deel 1 van deze serie hebben we de volgende soorten gedroogd fruit behandeld: gedroogde dadels, gedroogde cranberries en gedroogde pruimen. Nu je weet of deze soorten gedroogd fruit gezond zijn, g... Wat zijn ananas aardbeienVreemd genoeg worden deze nieuwe ananas aardbeien ook omgekeerde aardbeien genoemd. De Engelsen noemen het pineberry.Hoe dan ook dit nieuwe fruit vol vitaminen is aan een opmars bezig. Een nieuwkomeling in de fruitwinkel Worteltjes: oranje en gezondZijn worteltjes nu echt gezond? In worteltjes zit de stof bètacaroteen. Bètacaroteen is een voorloperstof van vitamine A. Vitamine A heb je weer nodig om de staafjes in je netvlies goed te laten werken. Wat wil je weten over de kweepeer De kweepeer is een vrucht die o.a. wordt gebruikt als, luchtverfrisser en als medicijn. Lees hieronder hoe je de kweepeer als natuurlijke luchtverfrisser kunt gebruiken en bovendien vind je een heerl... Nu populair Het ei van nabij Weetjes over varkensvlees Provencaalse beenham Kip: het lekkerste stukje vlees Vleesvervangers als mogelijk alternatief De paarse tomaat Welke zijn de voedzaamste najaarsgroenten Witloof of witlof Gezond en eenvoudig! Asperges voor beginners Courgette voor beginners Knolselderij voor beginners Uien of ajuinen: gezondheid met tranen!