Hoe maak ik gevuld stokbrood
Inleiding
Hoe maak ik...
gevuld stokbrood
Stappen
Ingrediënten:
- 1 voorgebakken stokbrood (ca. 50 cm)
- 350 gr. rundergehakt
- 150 gr. belegen kaas, geraspt
- 1 ei
- 1 uitje
- 1 teentje knoflook
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 2 eetlepels ketjap
- zout, peper, paprikapoeder, oregano
Garnering:
- 2 plakken jonge kaas
- ½ paprika
- 1 á 2 tomaten
Snijd het stokbrood overlangs doormidden en hol de helften uit (niet helemaal tot op de korst). Vermeng het gehakt met de geraspte kaas, losgeklopt ei, gesnipperde ui, knoflook, tomatenpuree, ketjap, zout en kruiden. Vul de broodhelften hiermee, ook de stokbrooduiteinden. 15 minuten in voorverwarmde oven op 200ºC. Heteluchtoven iets lager. Daarna garneren en nogmaals boven in de oven tot de kaas gesmolten is. .
Tips
p.s. Je kunt dit gerecht ook maken en dan in folie verpakt (ongebakken) in de vriezer bewaren. Een paar uur voor gebruik laten ontdooien en daarna behandelen zoals boven omschreven
Handige links