Hoe maak je een gehakt ovenschotel
Gehakt ovenschotel
Gehakt ovenschotel voor 2 personen met tomaat, champignons, courgette en kaas.
Ingrediënten
- 1 courgette
- 2 teentjes knoflook
- 3 tomaten
- 1 bakje champignons
- 1 ons kaas
- 1 ui
- 1 ei
- 1 bouillonblokje
- 300 gram aardappelen
- 250 gram gehakt
- Sambal
- Ketjap Manis
- Paneermeel
- Peper
- Zout
- Oregano
- Basilicum
Voorbereiding
- Aardappelen in plakjes snijden
- Roer het ei, de sambal, de ketjap manis en wat zout door het gehakt
- Courgette en tomaten in plakjes snijden
- Champignons in stukjes snijden
- Ui en knoflook in stukjes snijden
- Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze
- Laat de aardappelen 10 minuten koken in water met het bouillonblokje
- Het gehaktmengsel rullen in een koekenpan
- Voeg de champignons, uien en de knoflook toe aan het gehaktmengsel
- Leg de aardappelplakjes op de bodem van de ovenschaal
- Zodra het gehakt gaar is, alles over de aardappelplakjes verdelen in de ovenschaal
- Leg hierover de courgettes en vervolgens de tomaten
- Bestrooi de ovenschaal met peter, zout, basilicum en oregano
- Vervolgens de plakken kaas en het paneermeel over het gerecht
- Nog ongeveer 35 minuten in een oven van 200 graden
Eet smakelijk!
Tips
- Serveer er een frisse salade bij.