Hoe maak ik snel lekker pasta met zalm
Inleiding
Als je niet veel tijd hebt om te koken (ook niet veel geld hebt) dan heb ik hier het ultieme gerecht wat goedkoop is en zeer snel klaar is! Dan vergeet ik bijna het belangrijkste....het is ook nog eens heel erg smakelijk!! Deze pasta met ingredienten als zalm en courgette is een goede afwisseling op gerechten met vlees.
Ingredienten
(voor 2 personen)
- 250 gr pasta
- bakje creme fraiche
- pakje gerookte zalm (ongeveer 250 a 500 gr)
- verse bieslook
- courgette
Stappen
- kook de pasta zoals staat aangegeven op het pak
- snijd de courgette in kleine plakjes of blokjes
- bak de courgette even aan
- voeg de creme fraiche toe aan de courgette en maak warm
- scheur of snijd de zalm in kleine reepjes
- voeg de zalm toe aan de creme fraiche en courgette
- laat even opwarmen
- voeg eventueel zout en peper toe (naar smaak)
- als de paste gaar is; uit laten lekken
- pasta aan de creme fraiche toevoegen.
- pasta op borden scheppen en garneren met bieslook (in kleine stukjes gesneden)
iets voller van smaak wordt het recept door aan de courgette een gefruit uitje, een gele paprika in stukjes en een knoflookteentje toe te voegen.
Eet smakelijk!