Hoe maak je zalmrolletjes
Zalmrolletjes zijn makkelijk om te maken en ook nog eens heerlijk om te eten. Zalmrolletjes kan je op verschillende manieren maken, maar hier zal de meest makkelijke manier naar voren komen.
Er kunnen verschillende ingrediënten gebruikt worden voor de zalmrolletjes. Zo kan je lekker variëren. Het zalmhapje is niet alleen makkelijk om te maken maar is ook nog eens goed voor de lijn!
Ingrediënten
- Wraps (6 stuks)
- Kruidenkaas of bakje Boursin
- Zakje rucola (150 gram)
- Pijnboompitten
- Gerookte zalm (200 gram)
- Zout en peper
Aan de slag
- Rooster de pijnboompitten in een pannetje. Zorg ervoor dat ze een beetje bruin worden. Als deze klaar zijn haal je ze uit de pan en doe je ze in een bakje.
- Haal de wraps uit de verpakking en besmeer ze met de kruidenkaas/Boursin.
- Strooi de pijnboompitten over de wraps.
- Verdeel de rucola gelijkmatig over de wraps.
- Open de zalmverpakking en snij de zalmplakken in repen.
- Leg de zalmrepen in het midden van de wraps. Over de zalm kan je een klein beetje zout en peper aanbrengen.
- Rol de wraps strak op en houd de wrap vast met prikkertjes.
- Leg de opgerolde zalmwraps ongeveer 2 uur in de koelkast.
- Na 2 uur haal je de zalmwraps weer uit de koelkast en snijd je de rollen in gelijkmatige stukjes.
- Om het geheel af te maken kan je elk stukje voorzien van een prikker of vlaggetje.
Variatie tips
In plaats van rucola kan men ook ijsbergsla gebruiken. Bedenk wel dat de ijsbergsla minder lang mooi van kleur blijft.
Verder kan je in plaats van kruidenkaas ook hüttenkäse gebruiken of een eigen mengsel maken van bijvoorbeeld slasaus gemengd met mosterd dille saus.
Naast de naturel wraps zijn er ook wraps met een smaakje. Zo zijn er knoflook wraps en kruiden-wraps te koop. Een keer wat anders!