Hoe maak ik het lekkerste toetje: Cioccolato Vesuvio
Inleiding
Lees hieronder hoe u indruk kan maken op uw gasten met het lekkerste zelfgemaakte orgineelste toetje!
Stappen
Ingredienten:
- 200 gram boter
- 400 gram Chcolade (fondant)
- 4 eidooiers
- 4 hele eieren
- 8 eetlepels suiker
- 4 eetlepels amandelpoeder
- 10 eetlepels Baileys
Werkwijze:
- verwarm de oven voor op 200 graden
- Smelt de chocolade samen met de boter "au bain-Marie"
- Klop de 4 dooiers en de 4 hele eieren samen met de suiker tot deze lichtgeel en wat schuimig worden
- voeg het amandelpoeder er in een keer bij.
- Giet de Baileys bij het beslag
- Meng er als laatste voorzichtig de (niet te hete) chocolade onder
- Verdeel onder vuurvaste potjes die je vooraf hebt bestreken met gesmolten boter en bekleed met amandelpoeder
- Zet de potjes in de oven voor ongeveer 20 minuten totdat er een mooi hard korstje te zien is op het gerezen beslag
En smullen maar! Een betere afsluiting van de maaltijd kan u zich niet wensen!