Hoe... maak ik lekkere wentelteefjes

Inleiding

Wie kent ze niet, die heerlijke wentelteefjes. Alleen de geur doet een kind al laten wegzwijmelen naar een stemming waarin er direct genuttigd moet worden. Die heerlijke geur, die lekker smaak, hoe maak je ze eigenlijk zelf? Kortom: hoe maak ik lekkere wentelteefjes

Ingrediënten voor het wentelteefjes recept

• 4 oude witte boterhammen
• 1 ei
• 1,5 dl melk
• 1 theelepel kaneel
• 50 gr boter of margarine
• 2 eetlepels suiker of poedersuiker

Snijd korsten van de boterhammen. Klop in een diep bord met een vorm het ei met de melk en 1 theelepel kaneel los. Week twee boterhammen aan beide kanten in het ei-melkmengsel. Zorg dat ze goed doordrengd zijn, maar niet zo slap dat ze breken. Smelt de helft van de boter in de koekenpan en bak op een rustig vuur de boterhammen aan beide zijden knapperig en goudbruin. 'Wentel' ze met een spatel of pannenkoekmes. Herhaal dit voor de andere 2 boterhammen. Schep ze op een bord en bestrooi rijkelijk met suiker. Serveer de wentelteefjes warm. .//. Lekker voor bij wentelteefjes als dessert met een bolletje vanille- of kaneelijs, een dot slagroom en eventueel wat aardbeien .//.