Hoe maak je wittechocolade brownies
Inleiding
Nog een heerlijk recept; Wittechocolade brownies met melkchocolade en macadamianoten
Ingrediënten voor 12 stuks
- 120 gram bloem
- 1/2 tl bakpoeder
- snuf(je) zout
- 180 gram witte chocolade in kleine stukjes
- 120 gram basterdsuiker
- 120 gram boter in stukjes
- 2 eieren, losgeklopt
- 1 tl vanille-essence
- 180 gram pure chocolade in stukjes
- 200 gram melkchocolade in kleine stukjes
- 180 gram ongezouten macadamianoten, gehakt
Stappen
Stap 1:Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius. Vet een springvorm van 23 cm in. Zeef het bloem, het bakpoeder en zout in een kom en zet de kom apart
Stap 2: Smelt in een middelgrote pan op laag vuur al roerend de witte chocolade, suiker en boter glad. Laat het mengsel iets afkoelen en klop dan de eieren en vanille-essence erdoor. Roer de stukjes chocolade ook erdoor heen. Verdeel het mengsel over de bakvorm.
Stap 3: Bak het mengsel 20 tot 25 tot een prikker die u erin steekt er schoon uitkomt. Maar bak het niet te lang. Haal dan de vorm ui de oven.
Stap 4: Strooi de melkchocolade over de cake en zet hem dan nog één minuutje in de oven.
Stap 5: Haal de cake ui de oven en spreid de zachte melkchocolade erover uit. Strooi de macadamianoten erover en druk ze in de chocolade. Laat dit ongeveer 30 minuten afkoelen op een rooster en laat het dan ongeveer 1 uur in de koelkast uitharden. Snijd de cake met een mes los en open de springvorm. Snijd de cake dan in puntjes en ta-da. Een heerlijke taart!