Hoe maak ik heerlijke kruidnootjes
Inleiding
Sinterklaas is weer in het land! De kruidnootjes liggen ook al weer een tijdje in de winkel maar er gaat toch niets boven verse eigengemaakte kruidnoten! Het recept is heerlijk simpel en zo klaar! Het is ook zeer goed te maken door (of samen met )kinderen! In plaats van kruidnootjes kan je met een vormpje ook leuke figuurtjes uit het deeg steken! De lekkere geur van vers gebakken speculaas komt te al tegemoet!
Ingredienten
- 75 gr bruine suiker
- 100 gr roomboter
- 2,5 eetlepel speculaaskruiden
- 1 a 2 eetlepels melk
- 150 gr zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 a 190 graden
- Bakplaat invetten (of bakpapier gebruiken)
- Boter en bruine suiker in een kom doen en door elkaar kneden
- Speculaaskruiden door het mengsel kneden
- Melk toevoegen en mengen
- Zelfrijzend bakmeel even zeven en samen met het bakpoeder aan het deeg toevoegen
- Kneden tot een bal
- Stukjes van de bal halen en tussen je handen rollen om kruidnoten te vormen; of uitrollen op het aanrecht en vormpjes uitdrukken
ongeveer 25 minuten in de oven gaar laten worden