Hoe maak ik de lekkerste monchoutaart

Inleiding

Hoe maak ik…de lekkerste monchoutaart

Stappen

Ingrediënten:

• ½ pak tarwebiscuits
• ½ pak Bastognekoeken
• 150 gr. gesmolten roomboter
• 75 gr. witte basterdsuiker
• ¼ liter slagroom
• 2 pakjes monchou (à 100 gr)
• 1 blik vlaaivulling, Jonker Fris, aardbeien of kersen

Hoe maakt u de bodem

De springvorm bekleden met bakpapier. De koekjes fijnmaken. Handig: in een plastic zak en daarna met deegroller verkruimelen. De boter zachtjes laten smelten en NIET bruin laten worden. De fijngemalen biscuits met de gesmolten boter vermengen en op de bodem van het bakblik leggen en aandrukken. (De koekjesbodem moet goed vermengd worden met de gesmolten boter, dan wordt hij flink hard.) Daarna een half uur in de koelkast zetten.

Hoe bereidt u de monchou

De monchou (op kamertemperatuur) en de basterdsuiker dooreen mengen, de slagroom heel stijf kloppen. De slagroom door de monchou en de basterdsuiker scheppen. Deze massa op de bodem uitstrijken en weer een half uur in de koelkast zetten. Vlak voor gebruik voorzichtig de vlaaivulling eroverheen scheppen.

Geniet!

Risico's en Tips

verslaving

Handige Links

Klik hier voor het toevoegen van tips