Rituele slachting in de Islam
Ritueel slachten binnen de Islam.
Een actueel onderwerp vandaag de dag is het Islamitisch ritueel slachten zonder verdoving. In de Islam is de rituele slachting een zaak waar niet van afgeweken kan worden. Volgens de Islamitische voorschriften is het Islamitische slachten een regel waar elke moslim zich aan dient te houden of dit nu in Nederland is of op een andere plek in de wereld. Moslims eten daarom alleen Islamitisch geslacht vlees.
Het ritueel slachtingsproces.
Dit proces houdt in dat vanaf het begin de dieren geen verdoving toegediend krijgen. In een overlevering van de profeet Mohammed, vrede zij met hem, wordt dit uitgelegd:
"Waarlijk Allah heeft wat betreft alles, goedheid voorgeschreven. Als jullie doden, doodt dan op de beste wijze en als jullie slachten, slacht dan op de beste wijze en laat eenieder van jullie zijn mes (goed) slijpen en het te slachten dier geruststellen.”
De slachter dient het dier gerust te stellen alvorens het geslacht wordt en de slachter dient in één beweging de halsslagader en de luchtpijp van het dier door te snijden. Het dieren welzijn is een basis principe binnen het Islamitische geloof. Het dier verliest namelijk het gevoel van pijn wanneer het op deze manier geslacht wordt, doordat het bloed van het dier niet meer naar de hersenen stroomt en het contact tussen de hersenen en het lichaam van het dier verbroken wordt.
Andere manieren van slachten.
Andere methodes die in sommige landen gebruikt worden zijn in tegenstelling met het ritueel slachten minder diervriendelijk zoals blijkt uit de moderne wetenschap, namelijk dat waarbij het dier op het hoofd geslagen wordt dit een hevige pijn bij het dier veroorzaakt of het elektrische verdoven waardoor er weinig bloed uit het lichaam stroomt bij het geslachte dier omdat dit in de aderen gevangen blijft. Dit heeft ook weer als gevolg dat dit schadelijk is voor de eter van dit soort vlees.
Vermelding in de Koran
In de Koran staat wat wel en niet toegestaan is voor de moslims met betrekking tot het nuttigen van eten:
Allah de Verhevene zegt (vertaling daarvan):
"Verboden voor jullie zijn het kadaver, het bloed en het vlees van het varken en hetgeen waarover anders dan (de Naam van) Allah is uitgesproken, het gewurgde, het geslagene, het gevallene, het gestokene en dat waar de wilde dieren van gegeten hebben - behalve wat jullie (voor het overlijden) geslacht hebben - en (verboden is) wat op de afgodsaltaren geslacht is en wat jullie met pijlen verloten. Dat is een zware zonde. Op deze dag wanhopen degenen die ongelovig zijn aan (de bestrijding van) jullie godsdienst. Vreest hen niet, maar vreest Mij. Vandaag heb Ik jullie godsdienst voor jullie vervolmaakt en heb Ik Mijn gunst voor jullie volledig gemaakt en heb Ik de islam voor jullie als godsdienst gekozen."
Hier o.a. baseren de moslims zich op en halen moslims bepaalde wijsheden uit waardoor zij op de manier slachten zoals zij slachten die tevens ook door de moderne wetenschap van vandaag de dag zijn bewezen. Wilt u meer hierover lezen dat kan op http://dawah-tv.nl/index.php?option=com_content&view=article&id=482%3Ade-rituele-slachting-in-de-islam&catid=77%3Aoverige&showall=1
Conclusie van het op de juiste manier Islamitisch slachten.
Wat in het Koran vers aangehaald word: "Behalve wat jullie geslacht hebben", de juiste manier van Islamitisch slachten is dan dat het dier voor het slachten nog in leven is, dat het bloed (de primaire bron van bacteriën) direct los gemaakt wordt van het lichaam van het dier, waardoor deze bacteriën zich niet kunnen verplaatsen en hechten in de organen. En zo dit dus de beste manier van slachten is, dat het bloed het lichaam van het dier verlaat terwijl het van te voren nog in leven was en het dier nog een normale lichaamstemperatuur had zodat het lichaam nog witte bloedcellen en antilichamen parasieten en bacteriën kon bestrijden.
Goedheid voor het dier.
Waar veel tegenstand tegen is bij het Islamitisch slachten is dat het dier nog spartelt na de slachting. De vraag wordt dan gesteld hoe kan een dier spartelen als het geen pijn voelt? Bij de rituele slachting is het zenuwstelsel nog in tact en bevat nog steeds energie. Het dier heeft zijn bewustzijn en gevoel verloren. Een dier kan uren na de slacht nog stuiptrekkingen van de spieren hebben, lang nadat het geslacht is. Deze stuiptrekkingen staan echter los van het voelen van pijn. Deze stuiptrekkingen hebben juist een voordeel, hierdoor zal een maximaal hoeveelheid bloed het lichaam van het dier verlaten.