Hoe werkt resorptie van stoffen door de darmen

Inleiding

Wel eens last van diaree of darmkrampen?

Moet je wel eens een zetpil inbrengen of wil je gewoon weten hoe stoffen door de darmen worden opgenomen?

Lees dan hier verder.

Het spijsverteringsstelsel

Het spijsverteringsstelsel bestaat uit het spijsverteringskanaal en bijbehorende klieren.

De functie ervan is het opgenomen voedsel af te breken en de stoffen die erbij vrij komen op te nemen of af te geven aan het bloed zodat ze gebruikt kunnen worden door het lichaam.

Hoe werkt deze opname van voedingsstoffen of resorptie nu precies?

Wat is resorptie?

Resorptie is de actieve opname van voedingsstoffen, verteringsprodukten en water.

De eerste vertering vind plaats in de mondholte, waar het voedsel door kauwen klein gemaakt wordt en vochtig wordt gemaakt door speeksel, waarmee meteen de zetmeelvertering start.

De vertering van stoffen wordt voortgezet in de maag en darmen. In de dunne darm worden de voedingsstoffen geresorbeerd en in de dikke darm worden de onverteerbare resten ingedikt met behulp van wateronttrekking.

In de endeldarm wordt de ontlasting of faeces uiteindelijk opgeslagen. Echter hier kunnen nog steeds stoffen worden opgenomen, denk daarbij aan zetpillen.

Hoe is de dunne darm opgebouwd?

De dunne darm bestaat uit drie delen (afb.2).

De twaalfvingerige darm (duodenum), hierin mondt de maag uit.
De nuchtere darm (jejunum), het gedeelte van de darm dat het snelst leeg is na de dood.
De kronkeldarm (ileum), het langste gedeelte van de dunne darm.

In de darmen vind je darmvlokken (afb.3) ofwel villi genoemd. Darmvlokken hebben vier functies;

1. Het is een selectief permeabel membraan tussen darminhoud en de weefsels van het lichaam.
2. Ze vergemakkelijken het transport en de vertering van voedsel.
3. Ze zorgen voor de resorptie van de verteringsproducten.
4. Ze produceren hormonale stoffen die de activiteit van het darmkanaal beïnvloeden.

Vind hier een goed bij kinderen.

Hoe worden de verschillende stoffen door de darm opgenomen?

In iedere darmvlok afzonderlijk zitten zowel een bloedvat als een lymfevat. Aminozuren en koolhydraten worden in het bloed opgenomen en vetten komen terecht in het lymfevat.

De bloedvaten in de dunne darm zijn direct op de lever aangesloten met behulp van de poortader. Zo kan de lever meteen aan de slag met de voedingsstoffen door ze op te slaan of om te zetten in andere voor ons lichaam belangrijke stoffen.

Vetten worden door gal geëmulgeerd, waardoor vetverterende enzymen beter kunnen werken en monoglyceriden en vetzuren ontstaan. Zij worden vooral opgenomen in de nuchtere darm.

Vetten gaan naar het lymfestelsel. Het lymfestelsel mondt uit in de bloedbaan, waardoor de vetten uiteindelijk via een omweg de lever bereiken.