Voordelen van vegetarisme
Vegetariër worden
Mensen hebben verschillende redenen om vegetarisch te eten, zoals bijvoorbeeld uit geloofsovertuiging. Maar er zijn veel meer redenen om vegetarisch te eten. Dat vegetarisme goed is voor het welzijn van de dieren, weet men inmiddels wel. Maar wat zijn de andere voordelen van vegetarisme?
Wat zijn de voordelen van vegetarisme?
- Je houdt rekening met het welzijn van dieren. Dieren worden op bijzonder wrede manier gedood zodat ze later op iemand bord kunnen verschijnen. De dieren zijn vaak nog bij bewustzijn wanneer ze worden gevild etc. Daarnaast leven de dieren in kleine hokjes zodat ze niet veel kunnen bewegen. Hierdoor worden ze dikker en leveren ze dus meer vlees op. Wanneer je geen vlees eet, zal je geen schuldgevoel hebben over dieren die zijn gedood omdat jij toevallig zin had in een hamburger.
- Sommige mensen hebben ook ecologische argumenten om te stoppen met het eten van vlees. Landbouwgronden gebruiken om dieren te laten grazen is zeer nadelig voor de snel groeiende wereldbevolking. Een akker kan ongeveer 330 kilo vlees produceren, maar datzelfde stukje grond kan net zo gemakkelijk maar liefst 40.000 kilo aardappelen produceren! Bovendien kost de productie van vlees erg veel water. Er is zelfs veel minder water nodig om een vegetarisch persoon één jaar lang van voedsel te voorzien dan een vleeseter één maand van voedsel te voorzien. Als er geen vlees meer geproduceerd zou worden, zou er geen honger meer in de wereld zijn!
- Een vegetarisch dieet is goed voor het milieu! Productiedieren leveren namelijk methaangassen die schadelijk voor het milieu zijn. Wist je bijvoorbeeld dat een koe evenveel broeikasgassen produceert als 5 auto's bij elkaar?
- Vegetariërs zijn in het algemeen vaak gezonder dan vleeseters omdat ze bewuster met hun eten omgaan. Dieren worden volgepropt met groeihormonen en preventieve antibiotica. Daarnaast bevat vlees cholesterol en vetten en die schadelijk voor de gezondheid zijn.
- Vegetariërs hebben minder kans op obesitas, suikerziekte en hart- en vaakziekten.
Tekort aan vitamine B12?
Vitamine B12 voorkomt bloedarmoede en zit vooral in vlees. Mensen denken daarom vaak dat vegetariërs te weinig vitamine B12 binnen krijgen, maar dit hoeft niet het geval te zijn! Vitamine B12 zit ook in zuivelproducten zoals:
- Melk
- Melkproducten
- Kaas
- Boter
- Veganisten kunnen bovendien aan voldoende vitamine B12 komen door het slikken van voedingsupplementen.
Welke soorten vegetariërs zijn er?
- Algemene vegetariërs: eten geen vlees en vis.
- Ovo-Vegetariërs: eten wel eieren maar geen melkproducten.
- Lacto-Vegetariërs: gebruiken wel melkproducten maar eten geen eieren.
- Lacto-Ovo-Vegetariërs: gebruiken zowel eieren als melk.
- Veganisten: eten helemaal geen dierlijke producten en kopen ook geen producten die gemaakt zijn van dierlijke producten, zoals kaarsen en kleding van bijvoorbeeld leer of wol.
- Fruitisten: mensen die alleen fruit, noten en zaden eten.
Conclusie
Het is belangrijk om eens stil te staan bij de gevolgen die het eten van vlees heeft. De dieren ondergaan veel pijn, het eten van vlees is minder goed voor de gezondheid dan men denkt en een vegetarisch dieet is goed voor het milieu. Hoe lang zullen dieren nog worden uitgebuit, slechts omdat mensen niet stilstaan bij de gevolgen? De mens heeft geen vlees nodig om te overleven; sterker nog, door geen vlees meer te eten help je anderen overleven!